Ayam Geprek Terasi Makban

Ingredients

• 250 gr dada ayam fillet
• Secukupnya tepung serbaguna
• Bumbu Sambal:
• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar
• Secukupnya cabe rawit (banyaknya diseauaikan dengan selera)
• Sejumput kaldu bubuk
• 1/2 sdt Terasi Udang Makban

Steps

1. Celupkan ayam kedalam adonan basah tepung bumbu, lalu lumuri dengan tepung bumbu, ulangi hingga 2-3x.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan.
3. Uleg semua bahan sambal menjadi satu.
4. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal.
5. Ayam geprek siap disajikan, selamat menikmati.