Ayam Goreng Setan ndoweeerrr 😍

Ingredients

• Bahan dasar :
• 1 ekor ayam potong
• 1 buah terong dipotong kotak2
• (untuk rebus ayam)
• 7 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• (untuk sambel setan)
• 1 royco
• 30 cabe rawit besar
• 2 bawang merah
• 1 siung bawang putih
• seujung jari kunyit
• sedikit garam
• 3 sdm minyak goreng

Steps

1. Haluskan bumbu rebusan ayam, masukan bumbu, air dan ayam kedalam panci dan rebus.
2. Menunggu direbus, haluskan bumbu sambel setan.
3. Terong yg sdh dipotong olesi garam dan goreng.
4. Ketika ayam sudah matang, masukan ke piring, isi minyak goreng ke wajan, tunggu sampai panas.
5. Masukan ayam dan goreng sampai matang
6. Setelah ayam matang, tiriskan dan kurangi minyak goreng sampai sedikit mungkin untuk memasukan bumbu setan.
7. Masukan bumbu setan dan aduk2 tambahkan sedikit royco, masukan ayam goreng dan terong, aduk sampai rata.
8. Setelah itu masukan ayam ke piring dan siap dihidangkan