Ayam goreng tepung / kentucky

Ingredients

• 1 kg ayam bagian paha
• 1/2 tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm merica bubuk
• Secukupnya bawang putih
• Secukupnya masako ayam
• Secukupnya air
• Minyak untuk menggoreng

Steps

1. Siapkan ayam, dan lumuri semua ayam dgn merica bubuk, masako dan bawang puting yg sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit, lebih dri 30 menit jga ga apa2 yaa..
2. Siapkan tepung kering, tepung cair, dan telur yg sudah dikocok dlm 3 wadah yg berbedah. Semua bahan sudah dicampur dgn merica bubuk secukupnya dan masko secukupnya
3. Siapkan minyak untuk menggoreng, ambil ayam yg sudah di diamkan bersama bumbu tdi. Celupkan ayam kedlm wadah telur, kemudian celupkan kewadah tepung kering, celupkan lgi kewadah tepung cair dan terakhir tepung kering lagi dan agak diremas dgn pelan kemudian masukan keminyak yg sudah panas
4. Goreng dgn api sedang, setelah warnanya kuning keemasan angkat dan tiriskan
5. Ayam goreng siap disajikan