Ayam goreng tepung #ketopad

Ingredients

• 5 pcs ayam bagian paha atas
• 1 sdm ACV
• 1 sdm garam
• Bahan kering :
• 100 gr tepung keto
• 1 sdt bubuk Kaldu (saya pakai royco Ayam)
• 1 sdt merica bubuk
• Bahan basah :
• 3 btr putih telur kocok lepas

Steps

1. Cuci bersih Ayam lalu beri ACV dan garam biar kan selama 15 menit, kemudian bilas dengan air bersih dan an tiriskan.
2. Campur bahan kering aduk rata
3. Rendam ayam dalam putih telur lalu balur dengan tepung sambil ditepuk tepuk sampai seluruh bagian tertutup.
4. Siapkan minyak goreng dalam panci supaya ayam terendam dalam minyak panas lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan
5. Tiriskan Minyak lalu tuang saos diatas permukaan ayam goreng.
6. Sajikan selagi hangat