Ayam Lada Hitam #NoMSG

Ingredients

• 1/2 Dada ayam
• 1 paprika merah yg besar
• 1 bawang bombai besar
• 8 bawang putih
• 3 cabai pedas
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada hitam (bisa diganti merica)
• Secukupnya kecap
• 1 sendok maizena

Steps

1. Potong dadu dada ayam + bawang bombai + paprika, bawang putih geprek lalu cincang + cabai pedas
2. Tumis bawang bombai, setelah bawang bombai agak lemas masukkan bawang putih + cabai + paprika.
3. Aduk sebentar, setelah bawang putih matang masukkan dada ayam beri kecap dan lada hitam sesuai selera lalu tambahkan air sedikit. Biarkan hingga air agak sat (berkurang) dan ayam sudah matang masukkan garam. Lalu cicip kalau sudah pas, masukkan maizena kedalam 1/4 gelas air (pastikan tercampur rata). Kemudian masukkan kedalam masakan sambil diaduk sebentar.
4. Tadaaaaa.... Sudah bisa dinikmati