Ayam panggang bumbu kuning

Ingredients

• 500 grm sayap ayam
• 10 grm kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada halus
• 2 batang Sereh
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bumbu kaldu
• 3 sdm minyak goreng

Steps

1. Siapkan bahan nya,cuci bersih daging ayam lalu tiriskan
2. Cuci bersih bumbu nya lalu halus kan,kecuali Sereh dan daun jeruk,campur bumbu dengan daging ayam,supaya bumbu meresap,saya diamkan 1 jam,simpan di dalam lemari es
3. Tata daging di atas wajan,beri sedikit air dan minyak, lalu tutup/ukep masak /panggang hingga matang kurang lebih 40 menit,gunakan api kecil
4. Setelah matang,matikan api,angkat kedalam piring saji
5. Ayam panggang bumbu kuning nya siap untuk di sajikan