Ayam rempah kuning

Ingredients

• 1/2 kg sayap ayam
• Bumbu blender:
• 2 siung bawang putih & bawang merah
• Cabe rawit (sesui selera)
• 2 ruas jari kunyit
• Rempah (secukupnya):
• Adas manis
• Jinten
• Cengkeh
• Daun jeruk
• Daun kunyit
• 1 butir biji pala
• Daum salam (opsi)
• .
• 1 bungkus Santan kara
• Garam
• Gula
• Daung kenikir & kemangi (opsional)

Steps

1. Tumis bumbu blender dan rempah rempah hingga wangi. Masukan sayap ayam. Beri air agat tidak gosong
2. Masukan santan, bumbu penyedap. Masak hingga ayam empuk
3. Tambahkan air jika ayam kurang empuk.
4. (opsional) tambahkan rebusan daun kenikir dan kemangi agar lebih wangi