Ayam suwir (dada fillet)

Ingredients

• 1/4 fillet dada ayam
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 biji kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Seujung sdt gula pasir
• 3 sdm kecap
• 1 sdm saus tomat

Steps

1. Rebus daging ayam fillet sampai matang, angkat...suwir2 kemudian sisihkan
2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula...setelah halus goreng hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk..tambahkan air
3. Masukan ayam yg sedang disuwir2, lada bubuk dan penyedap kemudian tambahkan kecap dan saus tomat...masak hingga bumbu meresap
4. Test rasa...selamat mencoba