Ayam suwir kecap

Ingredients

• 2 bh dada ayam
• 1 bungkus bumbu ayam goreng instan
• 4 butir bawang merah,iris
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar halus
• laos geprek
• secukupnya kecap manis
• 2 lbr daun salam
• 1 blok kaldu ayam knorr / bubuk kaldu lainnya
• garam
• gula pasir
• sedikit air
• secukupnya kacang polong
• 2 sdm mentega untuk menumis

Steps

1. Ungkep dada ayam dengan bumbu ayam goreng sampai air nya habis.
2. Tiriskan dada ayam.Biarkan dingin lalu suwir suwir
3. Siapkan wajan, panaskan margarin sampai mencair,lalu tumis bawang merah,bawang putih, salam dan laos sampai harum
4. Masukan ayam,aduk rata.lalu tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan kecap manis,gula pasir dan sedikit kaldu bubuk.
6. Cicip.kalau kurang asin tambahkan garam.
7. Setelah airnya hampir menyusut,masukan kacang polong.