Ayam tahu kemangi

Ingredients

• secukupnya Ayam
• 4 buah Tahu putih
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1 buah sere
• Setegah ruas kunyit
• secukupnya Lengkuas
• 1 iket kemangi
• 1 buah Santen kara
• Garam dapur penyedap rasa

Steps

1. Bersihkan ayam potong potong sesuai selerah anda. Setelahnya cuci bersih rebus sebentar saja 10 menit agar menghilangkan darahnya.
2. Tahu putih digoreng dahulu
3. Selanjutnya bumbu dihaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.geprek sere dan lengkuas kemudian tumiss hingga harum
4. Lalu beri air dan santan kara. Masukkan ayam yg telah direbus sebentar kedlm kuah lalu dimasukkan lagi tahu yg sdh digoreng.
5. Terakhir tambahkan kemangi dan penyedap rasa serta garam
6. Koreksi rasa dan sajikan bersama sambel dan nasi anget kerupuk jangan lupa hehee