Ayam Tepung KFC super gurih

Ingredients

• 4 potong ayam (paha atas atau paha bawah)
• 1 Sdt air lemon
• Secukupnya black papper
• Secukupnya garam
• Bahan pelapis :
• 200 gr tepung terigu serba guna
• 30 gr tepung maizena
• 1 Sdt oregano
• 1 Sdt garam
• 1 Sdt masako ayam
• 1 Sdt bubuk cabai
• Bahan pencelup :
• 2 sdm tepung terigu
• Secukupnya lada putih
• Air es

Steps

1. Marinade Ayam dengan air lemon, black papper Dan garam, diamkan kurleb 1 jam atau lebih
2. Campur semua bahan pelapis
3. Campur semua bahan pencelup
4. Lumuri Ayam dengan bahan pelapis, celupkan ke dalam bahan pencelup dan lumuri dengan bahan pelapis lagi. Lakukan 2-3 kali. Cubit cubit Bagian Luarnya agar hasilnya keriting
5. Panaskan minyak goreng
6. Goreng Ayam sampai matang, apinya Jangan terlalu besar agar matangnya merata hingga kebagian dalam
7. Sajikan bersama kentang, selada atau asparagus sesuai selera
8. Selamat mencoba