Ayam Teriyaki ala Hokb*n

Ingredients

• 1/2 kg dada ayam fillet (sy 1/2 kg ayam biasa+tulangnya)
• 1 buah bawang bombay potong2
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdm saos teriyaki
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Air
• secukupnya Penyedap rasa
• 3 sdm maizena, larutkan dgn air

Steps

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay dan ayam,.oseng2 sebentar.
3. Tambahkan air dan semua bumbu tambahan.
4. Tes rasa, kl sudah sesuai selera, masukkan larutan maizena sambil diaduk smp kuah mengental.
5. Ayam teriyaki siap disantap.
6. Utk bekal sekolah mas Nathan hari ini.