Ayam tumis bawang bombay simpel

Ingredients

• 1/2 kg ayam
• 2 buah bawang bombay diiris
• optional Cabe merah dan setan orange
• Daun jeruk
• 4 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap (kurang suka kecap)
• 1 sdt Bubuk lada hitam
• secukupnya Garam dan gula
• Sedikit penyedap
• secukupnya Air
• Disini saya tidak pakai bawang merah putih, jd optional saja

Steps

1. Rebus ayam dengan air biasa beri sedikit garam agar gurih ketika dimasak
2. Setelah ayam matang sisihkan. Tumis cabe dan bawang bombay sampe harum. Masukkan ayam dan tambahkan air
3. Tunggu hingga air mendidih, tambahkan saus dan kecap lalu diaduk merata. Beri daun jeruk, gula, garam dan penyedap. diamkan sebentar sampai air menyusut.
4. Beri bubuk lada hitam setelah air menyusut, aduk merata lagi. Tes rasa. Siap disajikan. Nikmat banget kalo ditambah buah nanas iris