Baked chicken with herbs

Ingredients

• 1 ekor ayam utuh
• 1 genggam daun rosemary
• 1 genggam daun thyme
• 100 gr baby potato
• 100 gr baby tomato
• 1 buah wortel
• 6 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah jeruk lemon
• 2 batang daun bawang
• Olive oil
• secukupnya Lada
• secukupnya Garam

Steps

1. Potong-potong semua bahan diatas besar-besar dan tata diatas loyang. Untuk bawang putih dan bombay disarankan tetap memakai kulitnya ya
2. Taruh ayam utuh diatas bahan-bahan tersebut, lalu lumuri dengan lemon, olive oil, lada, dan garam. Lumuri kesemua bagian ayam, dan taruh sebagian bahan-bahan herbs ke dalam badan ayam
3. Panggang di oven 200 derajat selama 2 jam.