Bubur Ayam Praktis

Ingredients

• 400 gram ayam
• 1 mangkok nasi
• 1-2 biji jagung (sesuai selera)
• 1 ons wortel
• 1 ons kacang tanah
• 2 butir telur
• 1 ruas serei
• Secukupnya daun sop/seledri
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap rasa

Steps

1. Ayamnya direbus terlebih dahulu karena air kaldunya akan digunakan utk membuat bubur, tambahkan sedikit garam & penyedap rasa.
2. Setelah itu, angkat ayamnya lalu masukkan nasi ke dalam air kaldu ayam tadi. Bisa ditambahkan air biasa kalau air kaldunya kurang. Kentalnya disesuaikan dgn selera masing-masing.
3. Jagungnya di sisir lalu tambahkan ke dalam bubur. Masak sampai jagungnya benar-benar matang.
4. Masukkan serei yg sdh di geprek & wortel yg sudah dipotong dadu kecil-kecil.
5. Siapkan bahan pelengkap lainnya seperti telur di rebus kemudian dipotong-potong, kacang tanah & ayam yg tadi sudah direbus di goreng kemudian ayamnya disuwir, dan daun sop/seledri nya jg dipotong-potong kecil.
6. Sebelum disajikan jangan lupa dicicipi terlebih dahulu.
7. Bubur siap disajikan dan tambahkan ayam suwir, kacang goreng, telur rebus, dan daun sop (bisa ditambahkan bawang goreng bagi yg suka bawang goreng).