Chicken fire

Ingredients

• 10 potong ayam(sudah dibaluri bawang putih,jahe,cuka,merica)
• 2 bungkus tepung sajiku kecil
• Bumbu fire wings:
• 2 siung bawang putih(ulek/geprek)
• 3 sdm saus tomat
• 5 sdm saus sambal (saya pakai saus sambal abc)
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt lada
• 2 sdm bon cabe level 30(ak tambah cabe rawit iris)
• Secukupnya kecap manis(boleh skip)

Steps

1. Masukkan ayam ke tepung sajiku remas pelan lalu goreng jika kecoklatan angkat,sisihkan
2. Tumis bawang putih yang diulek tadi dengan blueband hingga harum, masukkan smua saus & bumbu pelengkap lainnya aduk, beri sedikit air aduk lagi sampai mengental masukkan ayam goreng tepung tadi aduk sampai bumbu merata
3. Angkat dan sajikan