Chicken Katsu 30k

Ingredients

• 250 gram fillet ayam (10k)
• 1 bungkus tepung krispi kobe(2k)
• 100 gram tepung roti (5k)
• 1 saset ladaku (1k)
• 1/2 sdt garam
• 1 telur (2k)
• Bahan Saos
• 1 bawang bombay (2k)
• 2 saset saori saos tiram (4k)
• 1 sdm kecap manis (1k)
• Saos sambal (7k)
• Gula

Steps

1. Cuci bersih ayam fillet. Kemudian taburi dengan 1 sdt lada dan garam. Diamkan hingga 10 menit.
2. Masukkan ke dalam tepung terigu, kocokan telur dan terakhir masukkan ke tepung roti secara berurutan. Tekan tekan hingga padat.
3. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan
4. Membuat saos : tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan saos tiram, saos sambal, kecap
5. Tambahkan lada, garam dan gula. Koreksi rasa.
6. Sajikan chicken katsu dengan nasi hangat dan saos