Chicken Wings Teriyaki No Ribet

Ingredients

• 5 buah sayap ayam
• 3 buah bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 sendok makan saus teriyaki (saya pakai merk Saori)
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt merica
• Gula
• Garam
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Steps

1. Bersihkan sayap ayam, lumuri dengan sedikit garam dan merica. Diamkan sebentar, lalu goreng agak kering.
2. Memarkan bawang putih dan cincang halus, dan iris kasar bawang bombay.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum.
4. Tambahkan saus tiram dan saus teriyaki, tumis, kemudian tambah gula dan sedikit garam, koreksi rasa. Tambahkan air sedikit saja.
5. Tambahkan ayam yang telah digoreng. Tumis sebentar kemudian sajikan. Selamat mencoba.