Gulai Ayam

Ingredients

• 1 kg Ayam potong 12
• Bahan dihaluskan :
• 10 buah cabe merah ( kalau suka pedas silahkan ditambah cabe nya
• Kalau suka boleh di tambah kentang
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe (kira kira sebesar jempol)
• 5 butir kemiri
• 500 ml Santan
• secukupnya Garam
• Bahan yang di geprek :
• Sereh, lengkuas
• Bahan tambahan :
• daun salam, daun kunyit, daun jeruk

Steps

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan ayam dan k bahan bahan lain aduk rata tunggu sebentar
3. Masukkan santan aduk aduk jangan sampai santan pecah
4. Masukkan kentang yang sudah di goreng terlebih dahulu
5. Tunggu sampai matang, tes rasa
6. Siap dihidangkan