Kare ayam 🐔

Ingredients

• 1 ekor ayam
• 500 ml santan kental
• 200 ml air
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1 bks royco ayam
• 1 sdt gula
• bumbu halus :
• 7 bawang merah
• 6 bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Steps

1. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, cucu bersih
2. Uleg bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum
4. Lalu masukkan ayam, tambahkan air dan santan sambil diaduk
5. Tambahkan royco ayam dan gula. Masak hingga air meresap