Nugget ayam simpel

Ingredients

• 400 gram ayam giling
• 1 lembar roti tawar kupas
• 2 butir telur (1 untuk dicampur adonan, 1 untuk melapisi nugget)
• 1 sendok makan terigu
• 1 sendok makan tepung kanji
• Tepung roti
• 2 siung bawang putih/sesuai selera
• sesuai selera Merica
• secukupnya Garam

Steps

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam
2. Campurkan telur ke bumbu yg dihaluskan kemudian kocok lepas
3. Potong2 roti tawar dan rendam di sedikut air supaya hancur
4. Campurkan ayam giling, bumbu beserta telur, terigu, roti tawar yg telah hancur, dan tepung kanji. Campur hingga merata
5. Siapkan wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak untuk mengukus adonan. Kukus hingga matang +- 20 menit. Tes kematangan dengan menusuk adonan.
6. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
7. Celupkan potongan tadi kedalam telur yg telah dikocok kemudian baluri dengan tepung roti
8. Nugget siap digoreng atau disimpan di kulkas untuk stok