Nugget ayam simple

Ingredients

• 400 gdaging ayam fillet
• 2 butir telur
• bumbu :
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 1 batang daun bawang
• 30 gr wortel parut kasar
• 1 sdt garam
• 1/3 sdt merica
• 1/3 sdt gula
• 1 bks kaldu bubuk
• 2 sdm tapioka
• bahan pelapis:
• 2 sdm tepung terigu
• secukup nya air
• tepung panir kasar

Steps

1. Masukan ke dalam blender daging ayam yg sdh di potong potong dan telur, blender sampai tercampur rata
2. Campurkan semua bahan bumbu dan ayam, aduk rata
3. Kukus dengan loyang yg sdh diolesi mentega selama 20 menit
4. Angkat dan potong2 nuget
5. Buat campuran air dan terigu untuk bahan pelapis.
6. Gulingkan di campuran trsbt lalu gulingkan di tepung panir.
7. Goreng sampai kekuningan dan siap disajikan