Opor ayam tahu presto

Ingredients

• 7 potong ayam paha
• 5 kotak tahu iris segi tiga
• 1 ruas jari lengkuas geprek
• 6 lembar daun jeruk remuk2
• 1 buah chili merah iris bulat
• 2 batang daun bawang
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 blok knorr
• 1 bungkus santan instan 200ml
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 4 buah kemiri
• Secukupnya garam dan gula
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak menumis

Steps

1. Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang. Potong tahu segitiga dan goreng setengah mateng.sisihkan..
2. Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga masak.
3. Tuang air dan masukkan ayam serta tahu. Kemudian presto selama 20 menit.
4. Setelah itu tuang santan dan didihkan. Cicipi rasanya. Dan hidangkan dengan lontong.