Pindang ayam jadul

Ingredients

• 1/2 kg ayam
• 5 btr bawang merah iris halus
• 10 buah cabe rawit iris halus
• 2 cm jahe iris halus
• 1 cm lengkuas iris halus
• 1/2 sdt kunyit halus
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt terasi bangka panggang
• 1 bh tomat potong 4
• Secukupnya daun kemangi (me:gak ada)

Steps

1. Tumis semua bumbu kecuali tomat dengan 2 sdm minyak,oseng sampai harum,tambahkan 1 liter air didihkan,kalau sudah mendidih masukkan ayam,tutup, masak sampai ayam matang, setelah ayam matang koreksi rasa,beri taburan tomat dan daun kemangi, sajikan hangat, segerrr abis
2. Selamat mencoba
3. Semoga bermanfaat untuk semua