Resep Patty Burger (chicken burger)

Ingredients

• 250 gr ayam fillet, blender
• 1 bawang bombay blender kasar
• 4 sdm tepung maizena
• 4 sdm tepung roti/panir
• 1 butir telur
• secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk
• 200 ml susu cair
• Bahan Pelapis:
• Tepung roti

Steps

1. Campur semua bahan patty,untuk susu tuang sedikit2,bila sdh cukup kental bs distop
2. Ambil sedikit adonan, lalu goreng sebentar u mengetahui rasanya.
3. Bila rasa sdh cukup, ambil adonan secukupnya lalu bulat dan pipihkan sesuaikan dgn besarnya roti burger
4. Setelah itu balurkan ke dlm tepung roti hingga rata.lakukan sampai adonan habis
5. Bila sdh, simpan dlm frezeer minimal 1 jam
6. Kemudian goreng hingga coklat keemasan dgn api kecil
7. Sajikan dgn roti burger dan isian burger lainnya