Risoles Ayam Sayur

Ingredients

• 1/4 gram ayam fillet
• 5 buah wortel
• 5 buah kentang
• Garam (secukupnya)
• Lada halus (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Bawang putih (6 siung)
• 1/2 kg Terigu
• 2 butir Telur ayam
• Air (secukupnya)
• Tepung roti
• Minyak goreng untuk menggoreng

Steps

1. Rebus ayam fillet sampai matang kemudian potong kotak-kotak
2. Kupas wortel dan kentang kemudian potong kotak-kotak
3. Haluskan bawang putih
4. Tumis bawang putih kemudian masukkan lada, gula, dan garam aduk aduk
5. Setelah harum masukkan kentang, wortel dan ayam kemudian aduk rata
6. Tambakan sedikit air agar bumbu lebih meresap
7. Tunggu sampe air kering lalu matikan
8. Untuk bahan kulit, buat adonan dengan terigu kemudian tambahkan telur, garam, dan air
9. Buat adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer
10. Setelah adonan jadi bisa langsung dibuat menggunakan teflon kecil
11. Setelah adonan dibuat kemudian isi dengan bahan isian lakukan sampai bahan isian habis
12. Siapkan telur, masukan ke dalam telur kemudian baru dimasukan ke dalam tepung roti
13. Setelah semuanya siap lalu goreng