Rolade Ayam+wortel

Ingredients

• Bahan:
• 1 ayam dadanya saja
• 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
• 2 buah wortel
• 4 butir telur ayam
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 1/2 sdt gula
• Daun pisang untuk membubgkusnya atau alumunium foil

Steps

1. Ayam di cuci bersih dengan jeruk nipis,lalu di filet dan di choper atau di blender
2. Wortel di di choper dan campurkan ke ayam
3. Bumbu bawang merah+bawang putih+merica+gula+garam dihaluskan lalu campurkan ke ayam dan wortel,campurkan jg 1 butir telur ayam aduk hingga rata cek rasa
4. Kocok lepas 3 butir telur ayam,lalu dadar di teflon tipis2 aja y dadarnya,setelah dadaran jadi lebarkan telur lalu tuangkan ayam dan di ratakan mengikuti lebarnya telur,gulung telur dengan menggunakan daun pisan atau boleh dengan alumunium foil,panaskan dandang yg diberi air lalu kukus hingga matang _selamat mencoba happy cooking_