Sate buntel ayam

Ingredients

• 500 g daging ayam cincang
• 3 sdm tepung roti
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur kocok rata
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 batang daun bawang iris tipis
• secukupnya Minyak
• Tusuk sate secukupnya
• Bumbu yg dihaluskan:
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar sangrai
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica
• Sambel kecap:
• 4 sdm Kecap manis secukupnya
• 1 sdm Kecap asin
• 7 buah cabe rawit iris tipis
• 6 siung bawang merah iris tipis
• 1 buah tomat iris2
• 1 buah jeruk limau potong dua

Steps

1. Tumis bawang putih cincang sampai harum masukkan bumbu halusx tumis sampai matang angkat.
2. Campur bumbu tumis,daun bawang,telur, tepung roti, kecap, dan daging ayam cincang aduh sampai kecampur rata.
3. Ambil sedikit adonan daging kepalkan.tusukkan ke tusuk sate sambil dipadatkan. Kukus selama 5 menit.
4. Bakar sate hingga matang dan kecoklatan angkat.
5. Cara buat sambelx
6. Campur kecap dengan semua bahan.
7. Aduk rata