Saus sambal Ayam fillet

Ingredients

• fillet Dada ayam
• 1 butir telur
• 4 sdm tepung maizena
• Bahan saus :
• 1 awang bombay
• 3 Bawang putih (cincang halus)
• Daun bawang (iris tipis)
• 1 tomat (iris kecil)
• Gula merah (iris halus)
• Kaldu jamur
• Lada
• Garam
• Saos sambal
• Saori saos tiram

Steps

1. Ayam fillet potong mendadu sesuai selera, cucu bersih dan lumuri dengan garam dan la d aku diamkan selama 10menit
2. Campurkan ayam tadi dengan telur aduk rata,masukan tepung maizena aduk rata...
3. Panaskan minyak lalu goreng sampe kecoklatan... Dan tiriskan
4. Panaskn minyak tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe tumis sampai harum.. Kemudian masukan saos sambal dan Saori saus tiram.. Ymbahkan aitlr sedikit sampai meletup letup tambahkn tomat dan daun bawang
5. Masukan kaldu jamur dan irisan gula merah... Aduk sampai merata... Kemudian masukan ayam filet tadi.. Aduk sampai merata... Dan siap dihidangkn...