Sayap goreng

Ingredients

• 1/2 kg sayap ayam
• 2 lmbr daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1 bh jeruk lemon
• Bumbu halus:
• 1 ruas kunyit
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt gula putih
• 1 sdm garam
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air

Steps

1. Cuci bersih sayap ayam kemudian kasih perasan jeruk lemon tiriskan
2. Campurkan bumbu halus dengan sayap ayam,tambahkan daun salam,dan lengkuas,kemudian secukupnya air,
3. Rebus sayap ayam kurang lebih 10 menit,matikan kompor dan tiriskan sayap ayam
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng sayap ayam sampai berwarna kuning ke emasan lakukan sampai habis
5. Sayap ayam siap di sajikan