Semur ABT (ayam bihun tahu)

Ingredients

• 1/2 kg ayam potong jadi 6, goreng
• 2 potong tahu iris sesuai selera,goreng setengah matang
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1 cm ruas jahe
• 1 bawang bombai iris
• 1 tomat potong jd 4
• sesuai selera Cabai rawit
• 2 sdm kecap manis
• 1 ikat bihun rendam sebentar, tiriskan
• secukupnya Lada, garam, gula
• 4 sdm minyak goreng
• secukupnya Daun bawang

Steps

1. Haluskan bp, bm, jahe, cabai, kemiri. Setelah itu tumis dengan minyak goreng lalu tambahkan irisan bawang bombay
2. Tambahkan air biarkan sampai mendidih
3. Masukkan ayam goreng dan tahu goreng, tomat, kecap manis, lada garam gula secukupny
4. Jika sudah meresap tambahkan daun bawang bihun
5. Koreksi rasa, angkat sajikan