Semur ayam kentang

Ingredients

• 1/2 kg ayam
• 4 bj kentang
• 1 bh tomat
• Bahan halus:
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica
• 1 btr kemiri 1ruas kunir
• 2 ruas jahe
• 2 lbr daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 serai
• 2 ruas lengkuas
• 1 gula jawa
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya Garam
• secukupnya Masako

Steps

1. Cuci bersih ayam,tomat dan kentang yg sdh dikupas lalu potong2.
2. Haluskan bumbu lalu tumis.tambahkn daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.tumis hingga layu
3. Masukan ayam,aduk2 hingga tercampur.tambahkan air,gula jawa,kecap,garam,dan masako secukupnya
4. Setelah ayam agak matang masukan kentang,tunggu hingga kentang empuk.tes rasa setelah itu sajikan