Semur ayam sederhana

Ingredients

• 1 kg ayam (potong 10
• 12) cuci bersih
• 1 buah bawang bombay di iris
• lada bubuk
• penyedap rasa
• secukupnya garam
• secukupnya kecap bango
• secukupnya air
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk buang batangnya
• Bumbu yang dihaluskan :
• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 3 butir kemiri

Steps

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga matang..masukkan daun jeruk dan daun salam lalu beri air..biarkan mendidih
2. Setelah mendidih masukkan ayam,garam,penyedap rasa,lada bubuk,kecap.. biarkan hingga ayam matang dan air menyusut.. koreksi rasa..