Serundeng daging ayam

Ingredients

• 300 gr dada ayam
• 1/2 butir kelapa parut
• bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 butir pala
• 2 sdm ketumbar
• 1 sdt merica bulat
• 1 ons gula merah
• 2 biji asam jawa
• gula
• garam

Steps

1. Ulek semua bumbu halus...lalu campurkan ke dalam kelapa parut di dalam wajan
2. Potong dadu dada ayam tadi atau sesuai selera,,lalu masukkan ke slm kelapa parut
3. Aduk rata,,,tes rasa nya,, pasti kan sebelum di masak rasa nya udah pas yaaa,,
4. Lalu sangrai sampai bener2 kering,,,perlu kesabaran yaa say..setelah udah kering lalu angkat...siap di santap..atau masukkan toples buat stok