Siyomai Ayam

Ingredients

• 300 gr daging ayam giling, tanpa kulit
• 100 gr tepung sagu tani (boleh dikurangi)
• 1/2 buah labu siam parut
• 1/2 batang wortel serut
• secukupnya Kulit pangsit
• Bumbu :
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap raja rasa
• Sedikit merica bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 2 tangkai daun bawang,potong kecil

Steps

1. Masukkan semua bahan dan bumbu KECUALI TEPUNG SAGU aduk rata tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu aduk hingga rata koreksi rasa. Siapkan kulit pangsit bersama dengan air ambil satu persatu kulit pangsit dan beri isian lalu kerutkan sisi demi sisinya terakhir beri sedikit toping wortel serut.
2. Panaskan kukusan sampai beruap lalu kukus selama 20-25 menit menggunakan api besar. Keluarkan siyomai yg sudah matang lalu sajikan dengan saos kecap atau saos kacang.