Somay ayam

Ingredients

• Bahan utama
• 250 gram daging ayam,hanya daging saja
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok lada bubuk
• 50 ml air
• 80 gram tepung kanji
• Bahan tambahan :
• 250 gram kol direbus
• 250 gram kentang rebus
• 1 bungkus tahu putih yang padat
• Kulit pangsit (optional)
• Wortel parut

Steps

1. Blender bahan utama
2. Bungkus pakai kulit pangsit (saya ga ada stock jd saya kukus di cetakan kue talam)
3. Tambahkan parutan wortel diatasnya sebelum dikukus
4. Ambil tahu belah tengahnya,sematkan adonan somay
5. Kukus somay dan tahu selama 20 menit
6. Hidangkan bersama kol rebus,kentang rebus,telur rebus,somay,tahu somay dan beri bumbu kacang