Sop Ayam ‘semua bisa’

Ingredients

• 250 gr sayap ayam, cuci bersih, sisihkan
• 2 buah wortel, kupas, potong2
• segenggam kol, potong2
• secukupnya seledri, potong sesuai selera
• 1 batang daun bawang, potongpendek/ iris
• 1/4 buah tomat, potong2
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah iris tipis,
• bumbu halus:
• secukupnya lada
• sedikit bawang putih
• secukupnya garam
• 750 ml air

Steps

1. Didihkan air, tambahkan sedikit garam,masukkan ayam, wortel dan kol. masak sampai ayam empuk.
2. Goreng irisan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
3. Tambahkan bumbu halus, garam, ke dalam rebusan ayam & sayur tadi, test rasanya, kalau sudah cukup, masukkan tomat, irisan seledri, irisan daun bawang, dan bawang goreng.
4. Sop ayam siap disajikan...