Sop ceker dan kepala ayam

Ingredients

• 1/2 kg ceker ayam campur kepalanya juga
• 2 buah wortel
• 2 buah kentang
• 1/4 buah kubis
• Bumbu :
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 batang bawang prei
• 1 scht mrica bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap rasa
• Air

Steps

1. Bersihkan ceker ayam lalu,masukkan ceker ke dlm panci yg sdh berisikan air masak hingga ceker empuk
2. Potong2 wortel,kentang dan kubis sesuai selera,cuci bersih sisihkan
3. Haluskan bawang putih,bawang merah,potong halus bawang prei,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan potongan sayur dan air aduk2 sampai rata
4. Lalu tambahkan ceker dan kepala ayam yg sdh lunak dan mrica bubuk,garam beserta penyedap rasa aduk sebentar,diamkan sampai sayuran lunak atau matang
5. Matang angkat dan sajikan deh