Sop kaki ayam

Ingredients

• 10 kaki ayam
• 2 buah wortel
• 2 buah kentang
• 3 buah tomat
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• secukupnya Kaldu bubuk
• 8 bawang putih
• 1 bawang bombay
• 1 sdm merica bubuk
• Minyak secukupnya buat menumis
• Pelengkap:
• Bawang goreng
• Sambal tomat
• Kerupuk
• Nasi

Steps

1. Cuci kaki ayamn hilangkan kukunya, cuci sampai bersih
2. Masukkan air kedalam panci n kaki ayam rebus kaki ayam sampai matang
3. Haluskan bawang putih n merica
4. Potong halus bawang bombay n geprek sebagian bawang putih
5. Tumis bumbu sampai harum, masukkkan bawang bombay n bawang putih aduk rata n beri air kaldu secukupnya serta masukkan kentang, wortel, tomat, daun bawang n seldri beri garam, gula n kaldu bubuk aduk rata n tes rasa
6. Tunggu sampai sop kaki ayam bener matang n angkat kedalam mangkok
7. Taburkan bawang merah kedalam sop kaki ayam yang sudah matang
8. Siap disajikan dengan nasi panas, sambal tomat n kerupuk