Soto ayam kuah bening

Ingredients

• 0.5 kg Daging ayam
• Daun bawang
• Daun serai
• Daun salam
• Daun jeruk purut
• Gula
• Garam
• Penyedap rasa
• Kunyit digeprek
• Bumbu halus
• 8 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• Ketumbar

Steps

1. Rebus ayam dengan air sampai empuk
2. Haluskan bumbu halus kemudian digoreng sampai matang dan jangan lupa masukkan daun jeruk, daun salam, serai
3. Setelah bumbu harum dan matang masukkan ayam yang sudah direbus sekaligus air kaldunya ya agar lebih sedap lagi rasanya
4. Jangan lupa masukan garam, gula, penyedap rasa kemudian koreksi rasa tunggu sampai air menyusut sampai dengan yang diinginkan ya..
5. Selamat mencoba