Spicy korean chiken wings

Ingredients

• 4 buah sayap ayam potong jadi dua, cuci bersih
• bumbu perendam (marinate sauce)
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• bumbu tepung
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• bumbu saus
• 1 sdm bawang putih cingcang
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 bks bon cabe level 13/ sesuai selera
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin utk menumis
• taburan
• 1 sdt wijeng sangrai
• 1 batang daun bawang potong halus

Steps

1. Cuci ayam, kucuri dg perasan jeruk nipis diamkan 5 menit
2. Stlh 5 menit cuci bersih ayam, masukan dlm plastik bersih trs mskan smua bumbu perendam, tali simpan dlm freser 1jam
3. Stlh 1jam keluarkan ayam,
4. Siapkan tepung beras, lada bubuk, kaldu bubuk, campur rata, msk ayam campur smp rata dg tepung, siap goreng
5. Goreng ayam dg minyak byk dan api kecil spy matang sempurna smp dalam daging, goreng smp kecoklatan, angkat
6. Saus, tumis bawang putih dg mentega, mskan smua bahan, mskan ayam yg sdh digoreng td kedlm bumbu aduk smp rata
7. Angkat dan sajikan dg taburan wijen + daun bawang, selamat menikmati bundaa