Tahu Jepang Ayam Lada Hitam

Ingredients

• 1 buah tahu jepang potong2
• secukupnya Tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
• 150 gram ayam fillet potong dadu
• 1/2 siung bawang bombay potong sesuai selera
• 1 sachet Saori Lada Hitam
• secukupnya Air
• 1 batang daun bawang iris

Steps

1. Lumuri tahu dengan tepung maizena, goreng pada minyak panas, angkat setelah warna kuning keemasan, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai wangi.
3. Masukkan daging ayam dan saori saus lada hitam.
4. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam kaku & berubah warna. Biarkan bumbu meresap.
5. Setelah matang, matikan api, lalu masukkan tahu jepang yang sudah digoreng. Aduk sebentar.
6. Angkat, sajikan di mangkuk nasi dengan taburan daun bawang dan tumisan wortel buncis sebagai pelengkap.