Tumis ayam pokcoy bumbu terasi

Ingredients

• 250 gr ayam fillet potong kecil
• 500 gr pokcoy potong kecil (pisahkan daun dan tangkainya)
• 10 bh cabe rawit
• 2 sdm bawang putih goreng
• 1 sdt terasi matang
• secukupnya Garam
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya (kurleb 100 ml)

Steps

1. Haluskan cabe,bawang putih goreng,terasi
2. Panaskan minyak masukan ayam fillet yg sdh dipotong kecil..masak sampai matang
3. Masukan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai harum
4. Masukan tangkai pokcoy lalu kasih air
5. Biarkan sampai layu lalu masukan garam
6. Masukan daun pokcoy aduk diamkan sebentar sampai agak layu
7. Angkat dan sajikan
8. Taburi bawang goreng diatas masakan,kalau tdk suka bisa di skip
9. Selamat mencoba