Tumis kangkung jantung ayam

Ingredients

• 2 ikat kangkung ukuran sedang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt kecap ikan
• 2 cabe merah kriting, iris tipis
• 2 cabe rawit merah, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya Gula dan garam
• 100 gr Jantung ayam rebus, potong sesuai selera
• Minyak goreng untuk menumis

Steps

1. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe. Tumis hingga harum
2. Masukkan jantung ayam, kecap ikan, kecap manis, gula, dan garam.
3. Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih. Aduk rata.
4. Jika suka dengan kuah yang banyak, boleh ditambahkan air sesuai selera.
5. Cek rasa, lalu siap dihidangkan.