🍚 Nasgor Kambing sederhana ala Dapur Fitri 🍚

Ingredients

• 500 gram Nasi putih
• 100 gram Daging kambing muda
• 2 batang Daun bawang, iris
• 3 siung Bawang putih cincang
• 3 buah Cabe keriting, iris halus
• 1/2 sdt Lada hitam bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Margarine
• 1 sdm Minyak goreng
• Pelengkap :
• Acar dan kerupuk emping

Steps

1. Panaskan minyak dan margarine lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi dan layu setelah itu masukkan potongan daging, aduk-aduk, tumis sekitar 3 menit daging kambing sudah di rebus sebelumnya bersama lada dan bawang putih.
2. Masukkan nasi aduk-aduk kemudian tambahkan lada dan garam, aduk kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sekitar 2 menit, cicipi jika kurang boleh di tambah garam.
3. Angkat dan sajikan bersama acar dan kerupuk atau tambah telur.