Bakso/Pentol daging kambing

Ingredients

• 200 gr daging kambing merah
• 10 sdm tepung tapioka
• 5 sdm tepung terigu
• 2 batang daun bawang ptg kecil"
• 4 siung baput
• 2 sdm bamer goreng
• 1 sdt baking powder
• penyedap rasa
• garam
• es batu
• merica bubuk

Steps

1. Blender daging kambing bagian merah dengan es batu sampai lembut
2. Setelah itu tuang ke mangkuk adonan, kemudian masukkan semua bahan
3. Aduk sampai rata
4. Panaskan air, kemudian cetak bakso/pentol bulat bulat menggunakan tangan
5. Tunggu sampai mengambang, jika dirasa sudah matang, angkat lalu tiriskan.
6. Siap dihidangkan, lebih mantap tambahkan saus kacang atau saus kecap biasa.