Bistik Kambing Teriyaki

Ingredients

• 1/2 Kg daging Kambing segar
• 3 Biji Kentang
• 1 Biji Tomat Buah
• 2 Biji Cabe merah/Cabe Kriting
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Biji Bawang Merah
• 1 sdm Lada Hitam
• 5 sdm Saus Teriyaki
• 1/2 sdm Garam
• 3 sdm Gula putih
• 1 sdm Kecap Manis
• Secukupnya Air
• Jika ada Nanas Tambahkan
• 1/2 bungkus bumbu penyedap seperti royco
• 1/2 Biji Bawang Bombai
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai

Steps

1. Potong dadu daging kambing segar, lalu oseng dengan sedikit minyak goreng, tambahkan lada hitam selagi dioseng... diamkan sampai mulai empuk sekitar 15 menit. Kemudian tambahkan potongan bawang putih dan bawang merah kedalam osengan tadi.
2. Potong memanjang buah kentang, potong potong juga tomat buah,bawang bombay dan potong miring cabe merah atau cabe kriting...
3. Masukkan sedikit air kedalam osengan daging kambing tadi. Lalu perlahan masukkan potongan kentang trlebih dahulu.. aduk aduk dan masukkan bumbunya seperti : saus teriyaki,kecap manis,garam,penyedap rasa,saus tomat dan saus cabai kedalamnya.
4. Sekitar 7 menit masukkan potongan tomat buah dan bawang bombay kedalam osengan aduk aduk lagi... jika kurang air maka tambahkan air. Kemudian tambahkan gula secukupnya.
5. Tunggu sampai matang sempurna....