Daging kambing beku masak kecap manis

Ingredients

• 500 gr daging kambing beku
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 iris jahe
• 1 sendok teh gula merah
• Bumbu halus :
• 1 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sendok makan minyak sayur

Steps

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukan irisan jahe masukan daging kambing beku rebus sekitar 3 menit lalu angkat buang airnya cuci bersih daging kambing sisihkan
2. Haluskan bawang merah bawang putih garam,
3. Lalu pada wajan beri minyak tumis bumbu sampai harum,masukan daging kambing,aduk rata sebentar lalu tambahkan air gula merah,kecap manis lalu masak sampai empuk.
4. Agar daging kambing cepat empuk bisa tambahkan gula batu sedikit.
5. Masak sampai air menyusut hidangkan