Daging Kambing Saus Teriyaki #KitaBerbagi

Ingredients

• 250 gram daging kambing yang sudah direbus hingga matang
• 3 sdm saos teriyaki
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1/2 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 batang bawang pre
• 1 sdm kecap
• 550 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Steps

1. Iris kecil kecil bawang bawang tadi
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
3. Masukkan bawang bombay tumis sampai harum
4. Masukkan daging lalu tumis 2 menit
5. Masukkan daun bawang dan tumis hingga harum
6. Masukkan air dan bumbu bumbu lalu aduk hingga merata. Sekaligus mencicipi air yg telah bercampur bumbu, silahkan atur bumbunya sesuai selera.
7. Ungkep atau tutup wajan hingga airnya tinggal sedikit dan agak mengental. Maka sudah siap dihidangkan