Dendeng Ragi Proletar #kitaberbagi

Ingredients

• 100 gram Daging has dalam
• 1/4 butir Kelapa Parut
• 5 sdm Tepung Sagu
• 2 sdm Bumbu Inti Daging Kambing (resep sebelumnya)

Steps

1. Iris tipis daging hass (oh iya sy beli di Pasar Babakan Madang 1 kg has dalam 100 ribu hari ini) - literally saya hanya pakai 1 ons daging - sengaja saya potong 20- untuk tujuan ini - tp ay dapat potongannya 22
2. Campur semua bahan - koreksi rasa tambahkan garam bila perlu, setelah tercampur, tata tipis adonan kelapa, taruh daging, tutup dengan adonan kelapa lagi sisihkan
3. Bila cukup waktu atau ada panas jemur hingga kering
4. Saya langsung pan di atas teflon tebal (stoned) tanpa minyak dengan api kecil, balik sisinya sekitar 2 menitan
5. Bile tidak langsung dimakan bisa kembali stored di tuppy dan goreng atau pan kemudian - atau di goreng dulu baru diainpan di Toples (makanya Mbak dew teman kost bisa pakai buat sseminggu) b
6. Saya goreng 6 diantaranya langsung diataa teflon dengan minyak sekedar nya -1 sdm.
7. Dagingnya matang sempurna kerna hass mmg cepat matang- bila tdk ada bisa daging biasa tapi dimasak dulu hingga empuk
8. Voila.. Siapa Bilang ini Dendeng Orang Miskin..?!..